2023年第30周國際、國內豬肉價格行情—國內生豬、豬肉價格環比上漲近17周最高價，國際豬肉價格本周略跌

      農村農業部官網消息，2023年第30周（7月24日-7月30日），國際豬肉價格本周環比略有下降，國內生豬、豬肉價格環比上漲，達到近17周以來最高價格。

國際豬肉行情：

      2023年7月以來，國際豬肉價格上行趨勢明顯，本周環比略跌，周均價為每噸 18108 元。

      此前，美國農業部發布2023年全球肉類產業展望報告，預測幾年全球豬肉產量略有增長，其中歐盟、英國和加拿大的豬肉產量下降主要被美國、越南、巴西和中國的產量增加所抵消。受養殖成本增加、全球經濟放緩和氣候影響等因素，預計后期國際豬肉價格持續震蕩。

國內豬肉行情：

      農業農村部官網8月2日消息，據農業農村部監測，2023年7月24日—30日，全國規模以上生豬定點屠宰企業生豬平均收購價格為15.91元/公斤，環比上漲5.0%，連續2周環比上漲，同比下降28.3%，近17周最高價；

白條肉平均出廠價格為20.83元/公斤，環比上漲4.4%，連續2周環比上漲，同比下降27.1%，近17周最高價。

      經過目前豬價這波反彈，如今的價位基本上接近全行業自繁自養的成本線水平，特別是現在虧損了7個多月后，終于看到了曙光，已經接近走出生豬養殖虧損區間。從區域上來看，南北方地區都出現大幅度上漲，而現在南方產區和銷區以及還有北方主產區，標豬的出欄均價都已上漲到8元/斤以上的位置，高價區域的浙江、福建，標豬價格已經接近9元/斤的位置，所以目前這波上漲是屬于全國性反彈。

      因近期受臺風天氣和降雨的影響，生豬出欄明顯減弱，市場需求增大，價格也就順勢提高，對市場氛圍帶來支撐。但從目前我國生豬存欄量來看，下半年生豬供應整體充沛，存在階段性收緊情況，預計下半年整體豬價或將整蕩上行。

本文部分轉載自：農村農業部國際合作司   原文鏈接