6月29日，根據美國農業部國家農業統計局周四公布的最新生豬和豬群季度報告，截至2023年6月1日美國所有的生豬和豬群的庫存比去年略高，總庫存為7239.4萬頭，比2022年6月增加約8萬頭，但比上一季度下降1%。其中種豬存欄量為615萬頭，同比下降0.4%，但比上一季度增長1%；商品豬存欄量為6620萬頭，比去年增長0.2%，但比2023年3月下降1%。2023年3-5月母豬產仔總數為290萬頭，比2022年下降2%。這一季度的母豬產仔數占種豬群的48%；每窩平均存欄豬數從去年的11.00頭大幅躍升至11.36頭，增長3.3%，生產效率的提升可以彌補一些較低的產仔意愿。

      美國農業部6月發布的《牲畜、乳制品和家禽展望》顯示，美國4月份的豬肉出口量接近5.81億磅，比去年同期高出約10%。隨著美國主要的有競爭力的豬肉出口國——歐盟的退出，美國農業部預計2023年豬肉出口總量將達到68億磅，比去年增長7.3%。

      我國是全球最大的肉類食品生產消費國，人均肉類食品消費量從1978年的9公斤/年快速上升到2022年的70公斤/年。14億國人一年能吃掉大約7億頭豬，5000萬頭牛，4億只羊、165億只家禽。

      截至2023年5月31日，我國已從國外進口豬肉總量81萬噸，同比增長18.7%，貿易額近134億元，同比增長54%。可見我國豬肉進口量在不斷增長。今年4月，美國對華豬肉出口量占出口總量的10%，若美國后續上調豬肉出口額度，預計對華出口量也將進一步增長。

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本文部分轉載自：美國農業部   原文鏈接