日本和牛，毋庸置疑的世界最貴牛肉，以其復(fù)雜的白色大理石花紋和濃郁的黃油味而聞名世界。2021年，日本牛肉的出口迎來(lái)了爆炸式增長(zhǎng)，出貨量達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的537億日元，比上年增長(zhǎng)了85.9%。

      然而好景不長(zhǎng)，日本的高品質(zhì)牛肉最近在海外也面臨著賣(mài)不出去的“困境”，而賣(mài)不出的原因則是受美國(guó)政策的影響。

      消息顯示，由于美國(guó)關(guān)稅配額的關(guān)系，日本去年的牛肉出口下降了4%至520億日元（3.72億美元），這是近兩年來(lái)的首次下降。這樣的數(shù)據(jù)可能會(huì)削弱日本在2023年及以后出口農(nóng)業(yè)和海產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，并且無(wú)法達(dá)成日本政府此前設(shè)定的出口目標(biāo)。

      事實(shí)上，除了牛肉之外，日本的其他出口產(chǎn)品都有所增長(zhǎng)。得益于北海道去年的豐產(chǎn)，扇貝的總出口量增長(zhǎng)了42.4%。與此同時(shí)，日本威士忌出口也增長(zhǎng)了21.5%，連續(xù)10年創(chuàng)下歷史新高。2022年，日本的農(nóng)業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)出口總額增長(zhǎng)了14.3%，至1.41萬(wàn)億日元。

      由于2021年的創(chuàng)紀(jì)錄增長(zhǎng)（出口量是10年前的15倍），同時(shí)出于對(duì)和牛品質(zhì)的自信，日本政府的目標(biāo)是到2025年將牛肉年出口量擴(kuò)大到1600億日元。

??然而，疫情之后，隨著人們外出就餐的時(shí)間變多，日本的牛肉銷(xiāo)量反而出現(xiàn)了下滑。這當(dāng)中最主要的原因是出口到美國(guó)的牛肉下降十分明顯。

      美國(guó)正在實(shí)行一個(gè)關(guān)稅配額制度。全球各國(guó)以每公斤4.4美分的稅率出口到美國(guó)，直到美國(guó)在全球范圍內(nèi)進(jìn)口65005噸，超過(guò)此配額的牛肉出口將被征收26.4%的關(guān)稅。

      而在去年，傳統(tǒng)牛肉出口大國(guó)澳大利亞出現(xiàn)了嚴(yán)重的干旱，導(dǎo)致該國(guó)牛肉產(chǎn)量下降，美國(guó)轉(zhuǎn)向從巴西進(jìn)口。由于巴西的出口額大增，進(jìn)而導(dǎo)致日本向美國(guó)出口牛肉的空間減少了。

      這樣的事情在今年可能會(huì)繼續(xù)發(fā)生。據(jù)美國(guó)海關(guān)的數(shù)據(jù)顯示，2023年的牛肉出口配額已經(jīng)用完。今年1月至3月，巴西的進(jìn)口配額占美國(guó)進(jìn)口配額的84%，從5月起再次征收26.4%的關(guān)稅。

      對(duì)于日本來(lái)說(shuō)，美國(guó)是他們的主要出口市場(chǎng)，全面征收關(guān)稅可能會(huì)產(chǎn)生重大影響。今年4月，日本在G7會(huì)議上曾對(duì)美國(guó)的關(guān)稅配額制度提出不滿(mǎn)。

      除了美國(guó)之外，日本在中國(guó)市場(chǎng)的出口也受阻。中國(guó)是美國(guó)以外牛肉消費(fèi)量最大的國(guó)家，按道理，日本的牛肉出口空間很大。但是自2001年日本爆發(fā)“瘋牛病”以來(lái)，中國(guó)就禁止了從日本進(jìn)口牛肉。

      不過(guò)隨著國(guó)內(nèi)食品安全規(guī)定的實(shí)施，這一限制于2019年底結(jié)束。然而，日本和中國(guó)就此事的談判還未有重大進(jìn)展，日本牛肉出口依舊有一定限制。

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