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置頂【浙頭牛政策法規解讀】海關總署 關于進口馬達加斯加羊肉檢驗檢疫要求的公告

根據我國相關法律法規與中華人民共和國海關總署和馬達加斯加共和國農業和畜牧業部有關中國從馬達加斯加進口綿羊和山羊肉（以下簡稱“羊肉”）檢驗檢疫和獸醫衛生要求的規定，7月13日起，允許符合相關要求的馬達加…
2023-07-15 10:36類目：政策法規

置頂歐盟擬制訂禽肉檢查和銷售標準

2023年4月21日，歐盟委員會網站發布Ares （2023）2826055、2826188號咨詢文件，制訂歐盟禽肉檢查和銷售標準，意見反饋期截至2023年5月19日。
2023-05-03 09:30類目：肉類動態

置頂浙頭牛消息：澳大利亞要求出口肉類屠宰加工企業按照新的產品監控計劃開展自檢自控工作

2023年4月5日，澳大利亞農業、漁業和林業部發布2023-01號肉類通告，要求所有由官方全職人員駐廠監管的出口肉類屠宰加工企業，最晚于2023年6月30日前，按照官方MHA（Meat Hygiene Assessment） 3-產品監控計劃要求…
2023-04-14 08:48類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 肉類庫存擺放標準

肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理措施。肉類庫存存放冷庫有哪些標準？肉類冷凍庫的溫度貯藏有哪些要求？帶著這些疑問一起走進今天的肉類庫存擺放標準小課堂。
2023-04-08 09:34類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】 澳洲牛肉安全探索之旅-澳牛的安全標準體系知多少？

為什么那么多人喜歡吃澳洲牛肉？它的優勢在哪里？至今未有一例瘋牛病是真的嗎？今天就讓小編帶大家一起來開啟澳洲牛肉探索之旅。
2023-04-04 09:42類目：研究報告

置頂【浙頭牛政策法規解讀】國內外肉及肉制品市場準入簡介—法規及標準

我國肉與肉制品的質量安全由農業部、商務部、市場監管局等多部門監管，監管的側重點各不相同。目前，我國肉與肉制品標準體系主要由強制性標準體系和推薦性標準體系兩部分構成。
2023-03-15 08:41類目：政策法規

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