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置頂浙頭牛：愛爾蘭牛肉恢復對華出口，首批集裝箱抵達中國

2023年4月23日，隨著首批來自愛爾蘭的牛肉貨柜抵達中國，愛爾蘭牛肉重新回到了中國市場。
2023-04-29 09:34類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】帶你認識牛肉小知識——什么是熟成？

隨著西餐文化的風靡，熟成牛肉在國內餐廳也越發流行起來，也讓越來越多的牛肉愛好者領略到熟成牛肉獨特的風味。但很少有人知道熟成的來源，那么今天小編就來展開講講熟成牛肉。
2023-04-18 15:19類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：中國與巴西致力于恢復牛肉貿易

根據中國與巴西日前發表的聯合聲明，贊賞兩國主管部門在恢復巴西牛肉輸華問題上的努力與合作。
2023-04-17 08:40類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】關于牛肉的速凍技術，你知道多少？

速凍技術是一種方便高效的食品運輸儲存方式，能為我們的生活提供更多的美食選擇。今天小編帶你們了解一下什么是速凍技術。
2023-04-12 09:20類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】 日本最貴食材—神戶牛肉，真的很牛！

世界上最高級的牛肉非神戶牛肉莫屬，它出產于日本兵庫縣神戶市，與鵝肝、魚子醬、白松露等一起被評為“世界最高級的9種食物”之一。在日本，真正的神戶牛肉要求非常嚴格，曾賣出過天價，可謂日本最貴的食材，常被…
2023-04-11 12:09類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：烏拉圭對華出口牛肉繳納關稅占其牛肉出口關稅的59%

據烏拉圭《國家報》3月28日報道，烏肉類協會報告稱，2022年牛肉出口額超26億美元，關稅負擔達3.16億美元，比前一年增長了1000萬美元。
2023-04-10 09:11類目：肉類動態

置頂浙頭牛消息：巴西去年人均消費牛肉24.2千克 為18年來最低水平

巴西伊塔烏銀行（ItaúBBA）農業咨詢公司的一項調查顯示，2022年，巴西居民的人均牛肉消費量連續第四年下降，為24.2千克，是2004年以來的最低數字。
2023-04-05 09:54類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】漲知識！吃了這么久的牛肉，這些牛肉品種你都認識嗎？

在漫長的歷史中，牛在人們的生活中一直占據著極其重要的地位，牛是六畜之首，在古代的農耕文明中，因勤勞苦干、腳踏實地得到人們的贊揚。而在現代，牛肉更是因滋味鮮美、營養豐富受到人們的歡迎。今天小編將化身…
2023-04-04 16:11類目：研究報告

置頂【浙頭牛科普學院】 澳洲牛肉安全探索之旅-澳牛的安全標準體系知多少？

為什么那么多人喜歡吃澳洲牛肉？它的優勢在哪里？至今未有一例瘋牛病是真的嗎？今天就讓小編帶大家一起來開啟澳洲牛肉探索之旅。
2023-04-04 09:42類目：研究報告

置頂浙頭牛消息：中巴肉類進出口企業共創“牛肉聯盟” 促行業可持續生產

繼中方同意恢復巴西牛肉對華出口后，巴西的牛肉生產商和中國進口商于3月28日共同成立了“牛肉聯盟”（Beef Alliance）。
2023-04-04 09:00類目：肉類動態

置頂浙頭牛：2023年1-2月全球牛肉、豬肉、羊肉和禽類產品價格行情及我國進口量趨勢

據農業農村部消息顯示豬肉：國際價格繼續上漲，1—2月我進口同比增35.8%；牛羊肉：國際牛肉價格繼續回升、羊肉價格止漲轉跌，1—2月我進口同比分別增37.4和4.2%；禽肉禽蛋：國際禽肉禽蛋價格回漲，1—2月我雞肉進…
2023-04-01 09:18類目：肉類動態

置頂浙頭牛消息：中國和巴西雙邊貿易將跳過美元直接結算，為降低交易成本

巴西出口商將不再需要通過美元來實現與中國的貿易。巴西財政部周三在北京的一個研討會上宣布了兩國中央銀行之間簽署的協議。巴西的銀行也將能夠轉而使用中國的支付系統。2022年巴西牛肉出口額達到130.91億美元，…
2023-03-30 09:18類目：肉類動態

置頂浙頭牛消息新西蘭農業部長：查理·麥康納洛格（Charlie McConalogue）宣布啟動2.65億歐元的乳牛和牛肉支持計劃

浙頭牛消息新西蘭農業部長：查理·麥康納洛格（Charlie McConalogue）宣布2023年啟動2.65億歐元的乳牛和牛肉支持計劃，以使乳牛和牛肉養殖更加高效和更具競爭力。
2023-03-28 08:36類目：肉類動態

置頂浙頭牛：2023年3月27日全國牛肉、豬肉、羊肉和雞類產品批發價格行情

據農業農村部監測：截至27日14:00時，全國畜產品批發市場：豬肉平均價格為20.14元/公斤；牛肉77.16元/公斤；羊肉68.93元/公斤；白條雞18.37元/公斤。
2023-03-27 16:07類目：肉類動態

置頂浙頭牛源引海關總署消息：巴西新增4家牛肉工廠獲批對華出口,另恢復2家肉類工廠輸華

重磅消息：繼23日中方同意巴西牛肉恢復輸華后，海關總署方面再次傳來好消息。海關總署最新的進口食品境外生產企業注冊信息中新增巴西的4家牛肉類加工工廠，自3月23日及以后生產的符合中國要求的牛肉產品輸華。4家…
2023-03-25 10:01類目：肉類動態

置頂浙頭牛轉自最新海關總署消息：自2023年3月23日起中方同意暫停對巴西牛肉的禁運

自2月23日,農業和畜牧業部：暫停自愿出口到中國后不久帕拉州農業保護局確認一個積極的案例牛海綿狀腦病這種疾病通常被稱為“瘋牛病”以來，巴西于2023年2月23日主動暫停牛肉輸華已經整整30天了。
2023-03-24 09:03類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 如何區分不同部位的牛肉？不同部位牛肉的做法也不同，你知道嗎？

牛肉作為一種常見肉類，不同部位的牛肉有著不同的做法，口感也不盡相同。
2023-03-23 08:39類目：研究報告

置頂巴西商界人士組成超大代表團陪同盧拉訪華

外交部發言人華春瑩17日宣布：應國家主席習近平邀請，巴西聯邦共和國總統盧拉將于3月26日至31日對中國進行國事訪問。這將是盧拉今年1月再次成為巴西總統后的首次訪華。
2023-03-21 09:05類目：肉類動態

置頂【浙頭牛科普學院】 為什么牛肉要排酸？排酸肉你了解多少？

經常說排酸牛肉，但是還能多人還是不了解什么是排酸牛肉，也不知道排酸牛肉有哪些好處，那么今天，小編就帶大家一起來學習一下。
2023-03-21 08:43類目：研究報告

置頂浙頭牛3月10日到3月16日：全國肉類批發價格實時監測

據農業農村部信息中心數據顯示3月10日到3月16日：豬肉，羊肉，牛肉，白條雞批發價格同比上周都有所下降。
2023-03-20 08:38類目：肉類動態

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